山頭火のラーメン、つけ麺を作った

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今週の土曜日は仕事、日曜日は家族みんなでゴロゴロしていました。

最近インフルエンザが流行っているので、生後3ヶ月の双子がいる我が家はなかなか出かけられません。

そして、妻がラーメンを作って言うので、日曜日にラーメンを作りました。

 

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1つでは足りないと思ったので、山頭火のラーメンとつけ麺です。

早速作りました。

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作るといってもただ茹でるだけです。

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麺を煮込みます。

つけ麺は麺が太いので、5分茹でます。

山頭火のラーメンは麺が細いので、2分茹でます。

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そして、スープ用に電子ケトルでもお湯を沸かしておきます。

我が家の電子ケトルはバルミューダポットを使っています。

シンプルでお気に入りの家電です。

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まずはつけ麺が完成しました。

具がなかったので具なしのつけ麺です。

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そして、山頭火のラーメンも完成しました。

こちらも具なしのラーメンです。

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僕は辛いのが好きなので、大量の一味唐辛子を入れました。

入れすぎて夜お腹を壊したのでこれからは気をつけたいです。

つけ麺、山頭火のラーメンとも、とても美味しかったです。

しかし、具が全くなかったので、次回はちゃんと具を入れたいです。

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その後、娘はYouTube。

最近YouTubeを見過ぎなので、なんとかしたいです。

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双子は元気に泣いていました。

今週の日曜日はどこにもいかず、ゴロゴロしていて娘がとても暇だと言っていたので、来週は人の少ない公園でも行こうかと思います。

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